()“吉玛，今天吃什么？”布库注意到了孙志新烹调食物的方法又跟前一阵不同。

“蘑菇烧肉。”孙志新答道。

今天分配到的肉块比较肥，他才被触动产生这个想法。

以前这家子里吃肉仅是先将兽毛随便刮刮就下肚，那些粗毛中的大部分倒是去掉了，就是留下无数的毛根、毛桩……他们能吃，孙志新可不行。他的步骤是先将肉块去毛，再放到火上去将有皮的那一面微微烧成黑焦色，既是除掉毛根、毛桩，也为了后一步的上色。然后再拿到河边洗净，切割成小块。这个过程不太容易，关键是生产工具太落后，用石刀来对付它们着实费时费力。

切着手底下软绵绵不着力的肉块，有那么一刹那孙志新无比怀念原来时空家里的劣制菜刀。就算是为了省钱买的劣质菜刀也比石刀强一万倍。这哪是在切割啊？根本就是在锯，又像是在磨，没准儿扑上去咬两口都比这个强。

纳鲁在帐蓬里等了孙志新半天不见回来，不免心里担心。出来寻他时看到他在那里咬牙切齿的和肉块搏斗，忍不住笑了一阵，接过石刀将它切割成孙志新要求的小块。纳鲁可是个孔武有力的武夫，石刀再钝也耐不住他力大。孙志新看得泄气无比，难怪自己会老是被他压，这武力值就不在一个级数上……

回帐蓬将肉块扔进锅里翻炒，待煎炒出肥油以后再放少许盐，放进撕成小片的蘑菇进去炒香。一直炒到肥油大部分流出，肉色变成金黄并整体卷缩。这时再加第二次盐，再将洗净的蘑菇放进去，加上水，一直加到刚到淹没到整锅食材，才找张大叶子来锅口盖住，让它们在里面慢慢焖。

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