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我靠美食发家致富 第50节

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不管宋宴有没有把自己真当朋友,但确实对他并无轻视之意,也并未带着居高临下的上位感。沈琢有些不好意思,便借着许大寿的后厨潦草做了几道菜。

四月春和景明,槐花开了满树。沈琢就地取材摘了一筐的槐花,用清水洗净再滚一遍沸水,加入淘好的白米当中。盆里打几个鸡蛋,加入盐和面粉拌成糊状,晾片刻后加入一勺水,随后将蒸好的槐花倒进去拌匀,锅里刷一层油烧热后,浇入槐花蛋糊摊开,煎至两面金黄装盘。

面一半冷水一般热水烫好后揉在一起,槐花剁碎,加入鸡蛋沫和肉沫和成馅料。随后擀皮包饺子,放进蒸笼里等上片刻。

做完这些,沈琢再炒了两个家常菜,随后香气四溢的槐花饭、槐花饼和槐花蒸饺便被呈上了桌,连许大寿和曹老面都忍不住凑过来蹭饭。小碗装入辣油香醋等蘸料,宋宴抱着平常的心态尝了一口,随后停住了筷子。

“怎么了,殿…宋兄,可是不和胃口?”沈琢紧张道。

宫里的御厨都是经过一次又一次的选拔,从天下名厨之中遴选来的人才,沈琢自认为他的厨艺还算不上天下第一,肯定是比不上御膳房。宋宴吃惯了宫里的佳肴,也见多了各式各样的菜,只怕这些还比不上御厨的万分之一。

“唔,好吃!”许大寿热泪盈眶,腮帮子还鼓着,嘴上却忙着自顾自说起来,“这槐树长了许多年,小时候家里穷吃不起肉,家母便用槐花拌着蛋液煎饼吃。她老人家走了之后,想着这口槐花饭却已物是人非。”

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