实习结束，周西芒没有离职，选择继续待在酒店等待毕业。

一晃眼，四年时间过去。

这一行，人口流动得快。周西芒花了四年的时间，升到了主管的位置。

这天晚上，新来的实习生犯了错，在端菜时，不慎手滑，汤汁溅湿了客人的衬衫。

那个包厢的客人都是酒店的常客，各有各的富贵，各有各的分量。一个实习生的道歉自然不够，今晚经理不在，有副经理邹绍出面道歉陪笑，还提出了一定的优惠。那个客人脾气也还好，在副经理邹绍道歉之后，也没打算为难一个小小的实习生姑娘。

不过邹绍觉得这还不够，打算找冷房做个果盘。冷房的大师傅早就下了班，就剩下一个女实习生留守。她飞速雕了一盘，副经理看着，觉得这果盘太单调，出去找了周西芒，对她说了几句。周西芒一听是给今晚那个包厢客人的果盘，马上利索地答应下来。

她来到冷房，管实习妹妹借了刀具砧板，叫她挑拣一批新鲜水果，不少还是空运来的。她利索举刀，飞速地刷刷刷，削皮，切水果，雕刻，一气呵成。最后，把那些水果满满的摆放在一个大瓷盘上。瓷盘洁白如玉，上面水果五彩鲜艳，西瓜、蜜瓜、橙子、猕猴桃、苹果，最后中心还有一堆葡萄堆起来的花心。洁白的瓷盘上怒放一朵由各色水果堆砌的花。

“行了。”周西芒托起瓷盘。

大功告成。

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