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第二十四章

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回去的路上,姚远泽和蔡文欣一起讨论着晚餐的选择和要看的电影。

“你吃过地道的北京巷子小吃么?”

“没有呀,北京巷子小吃都有啥?”

“老北京涮火锅,新疆考全羊,卤煮,杂酱面……你都吃过么?”

“我吃过涮火锅,也吃过卤煮。”

“在哪里吃的?”

“我们学校旁边。”

“你学校那边我没吃过,不过一定没有我知道的地方正宗,今天我带你去尝一下。”

姚远泽带着蔡文欣来到了自己老家附近的巷子,因为是地道的北京人,姚远泽对老北京的风土人情自然是再熟悉不过了,想要吃到地道而不经过外来文化改良的北京风味,还真就得跟着姚远泽这样的土生土长的北京人走。

姚远泽最先带蔡文欣去的是巷子里的一家卤煮店,蔡文欣被店里大锅煮的内容丰富的食材给震撼到了。

“这些都是动物的内脏?”

“哈哈,是不是有些过于豪放了,吓着你了吧,估计你吃不惯,我就带你先看看老北京风味,我小时候经常吃的味道,一会儿你只尝一下这个饼就行。”

北方的饮食和蔡文欣所在的南方的饮食风格差异还是有的,不过蔡文欣尝到了卤煮中的饼的味道,感受了一下姚远泽口中的滋味丰美,确实她也觉得这饼口感比较有层次,味道还挺香的。

尝过了卤煮店,姚远泽就带了蔡文欣去了一家烤全羊店,提前问过蔡文欣,她还挺喜欢吃羊肉的,因为害怕一会儿沾太多火锅的气味,两个人就奔着烤全羊来了。

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