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第50章 居酒屋的文化

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孟宽开车和菊井到了居酒屋,这是家大阪市区的居酒屋,来这之前孟宽也有详细了解霓虹这种文化,很多上班族都会在晚上在这里和前辈领导一起聚餐。

在霓虹,有一条约定俗成的规则,那就是“没有人去居酒屋是为了填饱肚子,除了来文化体验的游客。”

接触过霓虹居酒屋文化的人,就会发现,在霓虹人眼里,酒就是酒,而吃饭则是吃饭。

想要吃饭的时候,却来到居酒屋,当地人会认为那些在居酒屋大快朵颐的人,多半是被口腹之欲控制的“俗人”。

所以,想要了解霓虹的居酒屋文化,都是什么样的,就先要从理解为霓虹居酒屋的“酒文化”开始。

例如:在霓虹,每个居酒屋老板都在等你说出钟意的那款酒。

比起你夸张他们做的饭菜是多么可口,食物有多么好吃,他们更期待的是你对酒的赞赏,以及你在居酒屋喝得开心的样子。

能够畅饮,能够畅谈人生,所谓酒逢知己,大概就是这种氛围了。

可能对于外地的游客而言,居酒屋是旅行途中的文化体验,是在霓虹游玩的深夜食堂,甚至是寻找美味,在饥饿的深夜能够欢畅撸串的大排档。

但是,对于当地土生土长的霓虹人而言,事实并非如此。

霓虹的居酒屋文化,不是崇尚美食与吃,也不仅仅是崇尚饮酒买醉,而是崇尚一种可以互动的氛围,打破了平时的压抑。

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