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这时谢礼又说了一句：“真是好茶，我口里现在还甘甜回味。”

杜川暗忖，“有没有这么神奇，茶不就是苦字来的，不苦哪还叫茶。”他倒想马上吃一口尝尝，不过先研究这个“品”字。

首先这发现瓷碗就大有讲究，色泽是青色的，触摸冰滑，宛如一个玉碗，天下瓷器首推邢州瓷，莫非这碗是邢瓷，对着淡君问道：“姑娘，请问如何称呼？”

淡君礼貌道：“小婢淡君，先生直接唤小婢淡君即可。”

杜川还是客气道：“淡君姑娘，这瓷碗可是邢瓷？”

淡君笑道：“邢瓷天下首屈一指，这瓷碗却是越瓷，如果说邢瓷质地像银，那么越瓷就像玉，如果说邢瓷像雪，越瓷就像冰，先生看是或不是？”

杜川暗忖，“一个婢女都如此有见识。”再细细观察瓷碗，确实如此，开口又问：“瓷青与瓷白可又有什么不同？”

淡君不答，却道：“请先生轻轻朝婉口吹几下。”

杜川照作，朝碗口轻轻吹气，只见覆盖在碗面上的一层薄薄的沫花便被吹到碗的边沿，一些细碎茶饽荡漾几下沉到杯底去，碧绿茶色立见，清澈见底，没有瑕疵，宛如一块水玉，杜川大呼“妙啊！这一吹可有什么说法？”

淡君笑道：“我也不知有什么说法，无非寓清于浊。”

杜川忍不住赞道：“寓清于浊！妙啊！淡君姑娘实在有才。”

淡君笑道：“先生何不品尝一口。”

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